Voor de eerste editie van het Biofestival slaan VLAM en UitBureau de handen in elkaar. Anders Asarby, chef met Zweedse roots en oprichter van SmartMat, presenteert vanaf 12 uur een bio-menu met lokale producten. Op het menu onder meer bio-burgers en granita's, vergezeld van een bio-bier of limonade. In de Biomatique kan je poseren met tientallen vrolijke bio-rekwisieten, gemaakt door de Gentse illustrator Eva Mouton. De fotostrip krijg je gratis mee. Pieter Embrechts, het gezicht van de bio-campagne van VLAM, sluit het Biofestival af met een optreden om 23:15 uur.
Reserveren voor het eten op het Biofestival kan via deze pagina.
Voorsmaakje
Consumenten die al zin hebben voorproefje kunnen op www.biosmaakt.be één van de 100 exclusieve bioproefboxen winnen en daarmee bio bij hen thuis proeven. De bioproefboxen worden op maandagavond thuis geleverd, en bevatten zorgvuldig geselecteerde ingrediënten voor 2 maaltijden voor 2 personen en voor 1 maaltijd voor 4 personen. Alle producten in de bioproefbox zijn bio en zo lokaal mogelijk. De maaltijden kan men in een handomdraai klaarmaken met de bijhorende recepten. De wedstrijd loopt van 7 juli tot en met 30 juli.Eva Mouton zorgde op www.biosmaakt.be ook voor (digitale) bio-broccoli's, blosjes en bio-snorren om een foto van jezelf te pimpen en een ware bio-held te worden.