Sustainable Foods Summit focust op duurzame eiwitten en clean labels
Tijdens de conferentie zal onder meer gezocht worden naar alternatieve bronnen voor proteïne. Ook zal er gedurende de conferentie ingegaan worden op de vraag wat voor impact de nieuwste technologieën hebben op de productie van duurzame voeding.
Organic Monitor, organisator van de Sustainable Foods Summit, wil tijdens de conferentie mensen uit de voedingsindustrie samenbrengen om na te denken over ecolables en het thema duurzaamheid. De bijeenkomst wordt gehouden in het Mövenpick hotel in Amsterdam.
Klik hier voor meer informatie.