Tholen – Twee biologische zuivelproducten van ERF 1 zijn bekroond met Cum Laude Awards Zuivel. De karneboter kreeg de gouden award en de kwark de bronzen. “Wij vinden het heel bijzonder en hadden het niet verwacht”, vertelt Irene Prinsen Bruins van ERF 1. ERF 1 is een biologische melkveehouderij en zuivelproducent in Kampen.
“Onze kwark maken we nog echt op de ouderwetse manier. Daarnaast produceren we melk, yoghurt, karnemelk, hangop, kefir en diverse soorten vla.” Daarnaast heeft de award ook een historische betekenis voor het bedrijf: “Vroeger was Kampen de boterstad van Nederland. Onze gouden award is weer een leuke link naar de historie”, besluit Irene.
De winkel is elke vrijdag geopend van 14:00 tot 16:00 en op zaterdag van 10:00 tot 12:00.
Voor meer informatie:
Irene Prinsen Bruins
ERF 1
Mandjeswaardweg 6
8267 AW Kampen
038 458 03 92
irene@erf1.nl
www.erf1.nl